旅するように自然と暮らそう。サスティナブルな毎日へ.

ハワイ島ヒロにある『ヴィーガン』カフェに行ってきた♡ウルのPOKE(ポケ)

2019/05/02
こんにちは。今回は、ハワイならではの料理が食べられ、且つ『ヴィーガン』料理を出してくれるハワイ島で人気のカフェに行ってきたので紹介します♪
ハワイ島にあるビーガン専用のカフェ『Sweet Cane Cafe』
場所は、ハワイ島のヒロの中心部から、10分くらいの場所にあります。日曜日に行ったのですが、店内は、家族連れなどでとっても賑わっていました^^
Sweet Cane Cafe

48 Kamana St Hilo, HI 96720

8am-6pm

WEBサイト

店内は広々としたおしゃれな空間
お店の中は、予想以上に広くて、キッチン側とお客さんのテーブルがとても近く、開放感があり、人のお家にお邪魔したような落ち着きのある店内でした。店員さんたちもいろいろと説明してくれたりして、とてもフレンドリーで可愛いかったです。
豆腐の抹茶ケーキ
最初に頼んだのは、豆腐抹茶のケーキ。食べてみるとしっかりと豆の味がして手作りの豆腐ならではしか味わえない味。また、ビーガンの人のために牛乳も卵も一切使っていないのに、とっても満足できるケーキでした。甘さも控えめ。
生のサトウキビのジュース
こちらは、生のサトウキビのジュース。見た目からも、うっすら緑色が。飲んでみると、加工された砂糖と違って、優しい自然のすっきりした甘さにコクがあるのに、とってもさっぱりとしていて、いつまでも飽きずに飲んでられる味。
ハワイの名物 ウルのポケ(Ulu Poke)
ウルとは、ハワイでよく見る『パンの木(ブレッドフルーツ)』という木からなる実のことで、味は、ポテトに似た食感。クリーミーなマカデミアナッツの味と合わさって濃厚なpoke(ポケ)に仕上がっていました。とってもヘルシーで、お腹も満足でした。ウルのポケの中には、チェリートマトも入っていて、とっても新鮮でクリーミー。
ハワイならではの『ビーガン』の軽食がいっぱい。
今回、行ったお店『Sweet Cane Cafe』は、上で紹介した以外にも、ビーガンの人専用に作られた美味しそうな軽食やデザートがたくさんメニューにありました。どれもフレッシュでハワイの食材を生かしたハワイならではの創作料理になって、一風変わった味わいが楽しめるのでおすすめですよ♪
Sweet Cane Cafe

48 Kamana St Hilo, HI 96720

8am-6pm

WEBサイト

こちらの記事も人気!関連記事
この記事に関するキーワード
アイテムから記事を探す
ANNIEの最新情報をチェックしよう!

エコで持続可能な『コインランドリーなカフェ&バー』in ポートランドに行ってきた。

変わり種の味が沢山♡ ポートランドのスパイス&ティーの専門店『The Spice & Tea Exchange』に行ってきた。

ハワイ島ローカルの自然食品が買えるオーガニックスーパー『Island Naturals』に行ってきた。-前編-

ヴィーガンの卵とベーコン!? 次世代カフェ『地球と人に優しい』人気のお店に行ってきた。

バターを不使用!ドライハーブで『ココナッツオイル クッキー』を作ってみたよ。- シンプル3材料 –

pickleFly
pickleFly
jeneannie
jeneannie
caro
caro
yuki
yuki