旅するように暮らそう。オーガニックで自由な暮らしをお届け

おしゃれに『リボベジ』野菜の捨て切れ端でエコな『キッチン菜園』を始めよう!

分類タグ :    
2019/02/16

最近、ポートランドのスーパーでメイソンジャー入れて、野菜の端きれを並べて栽培しているのをみて、『可愛いなぁ!』つい自分のキッチンでも真似したくなったので、自分のよく買う野菜の端きれを使って、キッチンで『水耕栽培』をしてみました!成長が見るのが楽しくて、キッチンも可愛く明るくなったので紹介したいと思います。

野菜の切れ端ならなんでも『キッチン栽培(水耕)』できる!

野菜を切った時の端きれ(根っこの部分)を水につけるだけで、どんな野菜も基本的に育ちます。その中でもキャベツや人参などの根菜類に育つんだなーと思ったので、おすすめです。

水が濁ったら頻繁に水を換えてあげるようにしましょう!

可愛い葉っぱがポツポツと!キャベツの芯

キャベツの根の芯の部分を切り取ってあげて、水につけます。そうするとこんな可愛らしい葉っぱがポツポツとたくさん生えてきてくれました。もうちょっと育ったら、土に移動させて様子を見たいなと思っています。

2-3日で伸びちゃう長ネギ

ネギは、本当に強い植物でキッチン栽培にもってこいです!ただ、2−3日ですぐに青い部分が伸びてきてすぐに育ってくれますが、あまり放置すぎると、伸びすぎて早く土に入れてあげないと弱ってきちゃいます。

また、水に浸りすぎないように束にしてつまようじをさして、伸びてきたら倒れて、水に浸りすぎないように支えバランスをつけてあげた方がいいかもしれないですね。

インテリアに!とっても綺麗な葉をつける人参のヘタ

人参のヘタを2−3センチほど切って、水に浸しておくだけ。とても成長が早く1−2週間ほどで、みるみるうちに10センチ葉っぱが伸びていました。キッチンも人参のおかげで華やかに。もっと伸ばして、土に埋めるか葉っぱだけサラダの飾りなどで食べたいなーと思っています。

時間がかかるが可愛い南国な葉っぱが可愛い!アボカドの種

アボカドの種につまようじをさして、尖がっている方を上にして、アボカドの下の部分が水に浸かるようにしてください。コツは、ちょっと乾燥させた後の方がアボカドにつまようじを上手くさせました。洗ったばかりだと、ヌメヌメつるつるして硬く上手くさせなかったです。

今の所、2−3日しか経ってないのでまだ全然出ていませんし、アボカドの芽が出るまで結構時間がかかるらしいのですが、アボカドの葉っぱが咲いたらとてもインテリアにおいても可愛いので今から楽しみです。

メイソンジャーに入れて、キッチンの楽しみに♡

中でも、『パイナップル』もできるのかと驚き!どんな葉っぱが咲くんだろう。と冬でもキッチンで育てられるし、とっても楽しみになるのでやってみましょう!育ったら土に埋めたら、本格的に食べられて嬉しいですね^^

こちらの記事も人気!関連記事
この記事に関するキーワード
アイテムから記事を探す
ANNIEの最新情報をチェックしよう!

カモミールの種を摘んでみよう♡夏が来る前に枯れちゃう前に。

ハワイ島のゴミの出し方は?『リサイクル&家庭ゴミ&生ゴミ』処理の仕方。

冬を越せる生命力の強い『植えっぱなしハーブ3種類』で節約できる♡いろんな料理にも!

アメリカ田舎『タイニーハウス(移動式)』で住む女性の暮らし方。-ハワイ島のオフグリットなお家-

自然に優しいエコなアメリカ『布ナプキン』を使ってみよう!- 炭成分配合-

pickleFly
pickleFly
jeneannie
jeneannie
caro
caro
yuki
yuki